ABOUT

townsfolk coffee is Specialty coffee bar and roastery in Kanazawa, Japan. Our shop is located in the heart of Kanazawa. Even though it is pretty close to the Main Street, You can have a very cozy coffee time with the viewing of beautiful park in our coffee bar. After working and also experiencing Scandinavian coffee culture in Copenhagen, the owner opened townsfolk coffee in 2020. Since then We are aiming for being the bridge between Japanese and Danish culture by serving high quality coffee. When you visit Kanazawa, please feel free to come in. Always waiting for you all. townsfolk coffeeの店舗は金沢の中心部、緑豊かな公園の目の前にあります。大きな窓からは、街の景色や季節の移り変わりを眺めることができます。 店主は東京とデンマーク・コペンハーゲンのスペシャルティコーヒーショップで経験を積み、2020年7月にお店をオープンしました。 高品質かつ個性的な味わいが感じられるコーヒーのみを取り扱い、日本とデンマークの両方の良さを取り入れながら、美味しいコーヒーをお届けできるよう取り組んでいます。 北欧のコーヒーは浅煎りであることに注目されがちですが、それぞれのコーヒーのポテンシャルを見極め、もっとも魅力的なバランスで表現する味づくりに傑出しています。 townsfolk coffeeでは北欧の焙煎アプローチを踏襲した本場仕込みのノルディックローストを、日本人にもすんなりと馴染む味わいに仕上げています。 単なる浅煎りではないコーヒーをぜひ体験してください。 <業務用コーヒー豆販売について> レストラン 、カフェ、雑貨店様向けにコーヒー豆の卸販売をしております。 また、新規開業をお考えの方もマシン選定やドリンク作成やオペレーションのトレーニングまでサポートいたします。 ぜひお気軽に下記までお問い合わせください。 [email protected] 担当:鈴木 【Address / 住所】 石川県金沢市高岡町22-18 【Regular day off / 定休日】 Monday / 月曜(祝日の場合は営業、翌日休業)  ※そのほか臨時休業などはInstagramやGoogleマップにてお知らせしますので、ご確認ください 【Business hour / 営業時間】 8:30~18:00 【ご注文に関して】 ・商品は原則3営業日以内に発送いたします。 ・配達日時指定をご希望のお客様は、『ご購入日より3日目以降』で、決済時の備考欄にご記載ください。 店舗の最新情報等はInstagramよりご確認くださいませ。 https://www.instagram.com/townsfolkcoffee/