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Whole Beans / 豆のまま
¥1,900
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Medium grind (for Filter) / 中挽き(ペーパードリップ)
¥1,900
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Course grind (for French press) /粗挽き(フレンチプレス)
¥1,900
オレンジを思わせる明るく爽やかな風味。口の中に残る甘さはハチミツのよう。軽やかに飲めるコーヒーです。
ケニア・エンブ地方からのロットです。
カンビウコーヒーファクトリーは1964年より操業を開始した生産所。
周辺の約700の農家のチェリーを処理し、年間400tを生産しています。
数年のうちには600tにすることを目標としています。
周辺はフレーバー豊かなコーヒーを育むのに最適な赤色火山灰土で覆われており、コーヒーチェリーは完熟のみしっかりセレクトしてピッキングしています。
収穫後の即時水洗はもちろん、豊富な水源を利用した発酵過程、アフリカンベッドによる天日乾燥など、近年のクオリティーコーヒーの生産における他国がうらやむほどの最適な環境を有しています。
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[Information]
Tasting notes / テイスティングノート:Orange, Honey, Bright, Smooth
Farmer / 生産者:Gakundu Farmer's Cooperative
Region / 地 域:Embu
Variety / 品 種:SL28,SL34
Altitude / 標 高:1800m
Process / 生産処理方法:Fully Washed
同一商品2個以上購入で2個目から200円 OFF 対象商品
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