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Medium grind (for Filter) / 中挽き(ペーパードリップ)
¥1,900
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Course grind (for French press) /粗挽き(フレンチプレス)
¥1,900
黒糖を感じさせる香ばしい甘さの印象、後味には緑茶のような風味があります。厚みのある滑らかな舌触りも相まって玉露のよう。
冷めてくると明るさが増し、抜けの良い風味はカモミールを連想させます。
エスピリットサント州はブラジルの東側の海に面しており、とても湿度の高いエリア。元々はスペシャルティコーヒーの生産はあまり盛んではありませんでしたが、近年は輸出業者であるBSC社による協力のもと、高品質なコーヒーを生産しています。
こちらのビスタリンダ農園も比較的新しい生産者。家族経営で規模は小さいですが、その分チェリーのハンドピックを入念に行うなど丁寧な仕事しています。
ブラジルらしからぬ特徴的な酸があり、それでいてしっかり飲みごたえを感じる舌触り。ぜひお試しください。
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[Information]
Tasting notes / テイスティングノート:Green tea, Brownsugar, Creamy mouth feel, Chamomile
Farmer / 生産者:Elineia Braun Braga
Region / 地 域:Afonso Claudio, Espirito Santo
Variety / 品 種:Catuai
Altitude / 標 高:1040~1148 masl
Process / 生産処理方法:Pulped Natural
同一商品2個以上購入で2個目から200円 OFF 対象商品
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