ピーチやアプリコットなどストーンフルーツの甘いフレーバー。 丸みのある口当たりで飲み終えた後の余韻まで甘い味わい。 人気が年々増しているチェルチェレのナチュラルプロセスを今年もリリースしました！ 今年のロットは生産者であるタリク・メンゲシャ氏の畑で収穫されたチェリーのみを使用して精製した単一農園のもの。 エチオピアでは小規模農家から集めたチェリーでロットを作ることが一般的であるため、単一農園のロットは比較的珍しいです。 彼の畑は標高2,000m以上にあり、大きな寒暖差が生じるコーヒー生産に最適な環境。「74112」というエチオピアの研究機関で選抜された品種をきれいに植え、管理しています。 地域の人達からの人気が高いリーダーのような存在でもあるタリク氏。テキパキと働くスタッフと共に年間で約30トンのコーヒーを生産しています。 甘さと華やかな風味、それでいてクリーンな後味はまさにこのエリアならではの味わいです。 ------------------------------------------------------------- [Information] Tasting note / カップコメント：Peach, Apricot, Round, Sweet Farmer / 生産者：Tariku Mengesha Region / 地　域：Gedeb, Gedeo Variety / 品　種：74112 Altitude / 標　高：2030m　 　 　 　　 　 Process / 生産処理方法：Natural 同一商品2個以上購入で2個目から200円 OFF 対象商品