ミルクチョコレートのようなクリーミーで柔らかい質感と甘さ。 レーズンなどのドライフルーツのような風味も感じます。 優しい味わいで、冷めていくのをゆったりと楽しめるコーヒーです。 townsfolk coffeeでも何度もご紹介している農園シティオダトーレ。 豊富な水源や恵まれたマイクロクライメイトをもち、スペシャルティコーヒー栽培にはとても適した環境です。栽培、土壌、収穫、生産処理工程、乾燥などすべての工程において常に「品質」 にフォーカスした体制を整えており、全ロットをナンバリングしてトレースできるよう分けるなど、トレーサビリティもしっかりしています。 COE入賞歴29回という実績がその実力を物語っています。常に安定し、コストパフォーマンスにも優れた味わいを作り出してくれる生産者です。 ------------------------------------------------------------- [Information] Tasting notes / テイスティングノート：Milk chocolate, Raisin, Creamy Farmer / 生産者：Tarcísio Justino Dias Region / 地　域：Carmo de Minas Variety / 品　種：Yellow Bourbon Altitude / 標　高：1,100-1,300m Process / 生産処理方法：Natural 同一商品2個以上購入で2個目から200円 OFF 対象商品